【2019市场监督遴选考点】全面排查风险隐患保障学生饮食安全

公选王遴选网　lx.gongxuanwang.com 2019-03-18　阅读： 2016

[公选王遴选网导语]

3月16日，国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。国务院食品安全办主任、市场监管总局局长张茅出席会议并讲话，公选王梳理其讲话要点，供各位考生学习。

3月16日，国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。

学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定，一直是食品安全工作的重中之重。做好校园食品安全工作必须贯彻“四个最严”要求，严格落实学校食品安全主体责任、教育行政部门的管理责任、市场监管等部门的监管责任、地方党委政府属地管理责任，将《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》等落到实处，严防严管严控食品安全风险。

各部门如何做好校园食品安全工作？

教育部门：要落实学校食品安全管理主体责任，切实规范食堂管理，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查，严肃食品安全管理问责。

卫生健康部门：要加强学校食源性疾病监测报告，做好食品安全事故流行病学调查和医疗救治，强化健康教育，引导学生养成健康的饮食习惯。

各级食安办：要发挥协调牵头作用，加强部门协同、社会共治，加大监管力度，推动监管创新，实施校园食品安全智慧监管，探索校园食品安全信用监管和联合惩戒机制，形成工作合力，努力使校园食品安全保障水平显著提升。

2019年要完成三项“硬任务”：

1、全年校园食物中毒事故控制在万分之二以内，并比2018年有所下降；

2、学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%，让群众随时可以进行“看得见”的监督；

3、4月15日之前，各地食品安全办等部门要组织全面排查校园食堂及周边食品安全风险隐患，及时发现和解决问题，排查情况由各地食安办负责人签字上报。

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